Vous vous sentez un peu perdu pour bien équiper votre cuisine ? Pour vous aider à gagner du temps, voici une liste de vos gadgets de cuisine les plus nécessaires.
Pour tout ce qui est découpe
Pour cuisiner, il faut pouvoir couper, hacher ou râper à volonté. À cette fin, voici une liste des meilleurs appareils de cuisine :
- Un couteau d’office pour tout oignon, herbe ou légume.
- Un couteau de chef polyvalent qui peut tout couper.
- Éplucher pour éplucher facilement et rapidement les fruits et légumes.
- Râpe universelle avec différents aspects.
- planche à découper pour ne pas abîmer votre plan de travail.
Votre matériel de cuisine
Les gadgets de cuisine incontournables de cette liste vous permettent de réaliser facilement des tonnes de recettes :
- Un ensemble de casseroles pour choisir la bonne taille ou cuire plusieurs aliments en même temps.
- Poêle à frire, si possible, avec un revêtement antiadhésif.
- Plats à four pour tartes, gratins et gâteaux variés.
- Écumoire pour retirer facilement les aliments que vous souhaitez faire frire ou cuire dans de l’eau bouillante.
Accessoires multifonctions
Quelques ustensiles de cuisine, présents dans la liste de base, vous seront utiles à toutes les étapes, que ce soit en préparation ou en cuisine :
- Cuillères en bois de différentes tailles.
- Spatule ou spatule.
- Une passoire assez grande pour être utilisée au besoin.
- Une balance qui peut vous aider à obtenir de la précision dans vos recettes.
- un fouet.
- Divers contenants : un bol, un saladier et autres petits bols.
Protégez vos accessoires
Lorsque nous pensons aux ustensiles de cuisine et aux listes de ce dont nous avons besoin, nous pensons souvent aux aspects pratiques pour nous assurer de ne pas nous retrouver limités dans le processus de préparation. Cependant, il est également important de prévoir les différents éléments qui favorisent la sécurité en cuisine :
- Des gants ou des coussinets isolants protégeront vos mains lorsque vous retirerez les ustensiles du four.
- Quelques torchons, pour des raisons d’hygiène. Par exemple, vous pouvez en utiliser un pour l’assiette et l’autre pour la main.
- Un tablier pour protéger vos vêtements des taches les plus tenaces.